Каталог и фото тортов на свадьбу от компании Кейкс
Способов и вариантов изготовления тортов множество, но свадебный должен быть особенным. Свадьба – событие нечастое, поэтому запомниться оно обязано на всю жизнь. Молодые супруги и гости вспомнят самые удивительные моменты торжества, рассматривая фото с невестой и женихом. Задача мастеров «Кейкс» - выпечь, оформить и подать торт так, чтобы через много лет после свадьбы дети нынешних молодожёнов увидели фотографию родителей на фоне свадебного торта. Современные молодожёны предпочитают не покупать готовый, а сделать заказ на торт, так как у них в голове нарисован эскиз их собственного «шедевра», но с любовью выполненного любящими своё дело мастерами кондитерского искусства..
Вот несколько советов опытных кондитеров:
1. Стоит лично посетить кондитерский цех, чтобы пообщаться с его работниками. Здесь обсуждаются все вопросы, связанные с производством торта.
2. В магазине или кондитерской молодожёнам будет предложено посмотреть каталог и картинки с вариантами готовых десертов.
3. Возможно изготовление торта по рецепту и дизайну самих заказчиков. Совместно составляется рецептура коржей, обговаривается декор. Отлично, если для украшения будут использованы сезонные ягоды, экзотические фрукты. Особенно это актуально, если свадьба намечена на летние месяцы. Это натурально, современно, придаст торту приятный аромат и не навредит фигурам гостей.
4. Попросите, чтобы была изготовлена небольшая копия желаемого вами торта (примерно весом 1,5 кг), чтобы снять пробу и составить реальное представление о возможностях мастеров. Каждая уважающая себя и заказчика кондитерская сделает это. На основании дегустации сделаются последние штрихи по вкусу и дизайну будущего лакомства.
5. Спросите, возможна ли доставка готового торта от места его производства к месту празднования свадьбы. Цена за транспорт войдёт в стоимость всего заказа.
6. По желанию заказчика подставка для торта может быть взята в аренду.
7. В зависимости от ингредиентов, варианта оформления, веса торта можно предварительно рассчитать стоимость готового десерта.
8. Учитывая возможности кондитерской и опыт мастеров, решайтесь на выбор: перед свадьбой купить торт, изготовленный на кондитерской фабрике, или доверить работу опытным кондитерам. Готовые торты хороши, но не всегда отвечают по внешнему виду запросам молодых. Всем понятно, что выпечка, выполненная вручную – самый хороший вариант для тех, кто хочет видеть десерт, полностью отвечающий своему вкусу и желанию.
9. Поискать кондитерскую легко, используя интернет. На сайте можно найти все современные виды тортов, множество идей по украшению, сколько будет стоить и условия продажи их через интернет – магазин.
Какие торты можно заказать?
Внешняя красота и декор торта имеет огромное значение. От этого зависит настроение, пышность, загадочность всего свадебного действия. Можно без конца смотреть на белое облако пышного десерта. В мыслях он ассоциируется с ослепительной белизной платья невесты, летящей фаты. Декор торта, его цвет может сочетаться со стилем свадьбы, или цветом бабочки жениха. В этом нет никаких рамок и ограничений. День свадьбы – это единственный момент, когда молодожёны могут совершать самые яркие поступки и делать всё, что захочется. Поэтому торт может быть самой необычной формы, цвета и дизайна.
Вот несколько идей декора и форм тортов:
1. Традиция сегодняшних свадеб – торты с капкейками, кексами и др. Такие десерты – альтернатива тяжёлым большим тортам. На верхний этаж свадебной «этажерки» ставится небольшой торт для разрезания молодыми. Это хорошая давняя традиция и не стоит от неё отказываться. Под тортом, на ярус ниже располагаются порционные пирожные – капкейки. Такие угощения удобно перевозить, каждое из них упаковано в отдельную коробочку и выглядят в стиле торта с верхнего яруса. Их раздают гостям, и все остаются довольными – каждому достаётся кусочек свадебной радости. Форма бывает круглая, квадратная, овальная или сердечком – вариантов масса.
2. Украшением может стать мастика, сливочный крем, шоколадная глазурь. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Мастика – самый удобный материал для изготовления фигурок, цветов, различного рода сладких украшений. Она может быть яркой, насыщенных цветов. Минус – большой вес, излишняя приторность, восприимчивость к влаге и жаре. Из крема и шоколада получаются недорогие и великолепные цветы, а ещё хрупкие, нежные кружевные бабочки.
3. Очень заманчиво смотрятся на тортах ягоды и фрукты. Такой декор оживляет десерт, делает его ароматным и очень натуральным. Клубника, малина, ежевика благоухают ароматами, зачаровывая гостей торжества. Экзотические фрукты придают свежести, диковинного вкуса. А самое главное – такие десерты не вредны для фигуры. Все приглашённые будут благодарны за такую заботу о их здоровье.
4. Любители шоколада обрадуются, если для них будут изготовлены коржи и крем темного цвета – это стильно, вкусно и ароматно!
Остаётся только решиться: где же всё – таки будет изготовлен торт, кто эти чародеи – мастера? Москва большая, сделайте выбор в пользу «Кейкс» и вы не пожалеете! Изготовление роскошных свадебных десертов – наша работа, наше призвание!
