КЕЙКС МОЙ ЗАКАЗ
Регистрация
с 10.00 до 20.00 без выходных
+7 (499) 499-23-22
Торт акула 5
1600 Р
ПОДРОБНЕЕ
Торт акула 4
1600 Р
ПОДРОБНЕЕ
Торт в виде пасти акулы
1600 Р
ПОДРОБНЕЕ
Торт Акулы и спасательный круг
1600 Р
ПОДРОБНЕЕ
Торт Акула в волнах
1600 Р
ПОДРОБНЕЕ
Двухъярусный торт улыбчивая Акула
1600 Р
ПОДРОБНЕЕ

Подпишись
на нашу
рассылку

Описание категории

Акула

Стилизация «Акула»: вкусно и совершенно безопасно

Тортовые стилизации Аnimals — это настоящая феерия вкуса и красоты, поэтому их так любят дети. Шоколадный торт «Медведь» так и просится в рот, бисквиты «Лебедь» приглашают полетать в облаках сказочных фантазий, медовики «Анаконда» завораживают аппетитным шармом, а все торты «Акула» будоражат воображение! Да! Современные кондитеры настоящие виртуозы, они точно знают где живёт радость и волшебство! Стилизация «Акула», по праву, признана самой яркой, выразительной и эффектной. Торты, которые подают в виде огромных акул всегда производят фурор. Для таких стилизаций применяют множество оригинальных техник декора, а также сотни декорирующих материалов с уникальными эстетическими возможностями. Создать красивые торты «Акула» помогает мастика. Она представляет собой водный раствор сахара, натурального красителя и желатина. Мастика славится исключительной эластичностью и способностью создавать незаметные соединительные швы. Благодаря ей тортовая поверхность становится идеально гадкой. С помощью эластичной карамели и кондитерского трафарета её украшают характерным рисунком, который похож на тот, что покрывает тело настоящих или мультипликационных акул. Из свежеприготовленной марципановой пасты и молд-приспособлений делают мелкие детали декора «Акула»: глаза, плавники и зубы. Получают великолепную тортовую стилизацию, которая восхищает реалистичной красотой.

Фото-торты «Акула» на гребне кондитерской моды

Образы для стилизаций детских тортов, как правило, черпают из популярных кинофильмов, анимаций и компьютерных игр. Дети рады видеть на десертах акулу-вегетарианца Ленни из Shark Tale, а также знаменитых акул из фильма «В поисках Немо» или «Наживка для акулы». Самой эффектной техникой декора называют кондитерскую фотопечать. Благодаря ей на выпечке с высоким и упругими коржами появляются яркие фото акул-знаменитостей, например, ужасного Троя из Shark Bait или бамбуковых акул Пап и Джулиус из мультфильма «Морская Бригада». Бесспорным фаворитом среди всех считают детский торт «Оскар». Его украшают большим фото главного героя популярной анимации «Подводная братва». Фотопечать осуществляет кондитерский принтер, подсоединённый к ПК. Оператор находит в Интернете изображение любой сложности и в точности воспроизводить его пищевыми красками на вафельных или глазированных листах. Их располагают на относительно ровной и сухой поверхности тортов с непропитанными и не промазанными коржами. В таком случае листы ложатся без искажения и деформаций. Выпечку могут украшать портретами знаменитых акул, а также красочными сюжетными картинками из мультфильмов или компьютерных игр. В любом случае фото-декор выглядят эффектно, превращая даже простые вафельные торты в роскошное лакомство, которое украсит люби праздник.
Читать