Ребята разного возраста обожают лакомства, которые подают в образе любимых персонажей художественных, телевизионных или мультипликационных фильмов. По этой причине возникло множество тортовых стилизаций, которые восхищают красотой и виртуозным исполнением.
Кондитеры отмечают, что сейчас очень популярен тортовый декор «Овечка» тематики «Барашек Шон». Она создана по мотивам одноимённого мультсериала и отличатся эффектной подачей и яркими дизайнерскими решениями. Десерты для самых маленьких оформляют чаще всего белоснежным сливочным, белковым или масляным кремом. Творожным тортам и чизкейкам придают оригинальную форму овечки, их частично покрывают шоколадной глазурью, частично ― кремом. С помощью кондитерского трафарета, шприца и множества разнообразных насадок создают яркие визуальные эффекты: завитки шерсти, улыбку и глаза. Получают очаровательное лакомство, которое неизменно вызывает восторг и у детей, и у взрослых.
Тортовые стилизации «Овечка»: что выбрать?
Медовики и бисквиты декорируют в стиле «Овечка» по мотивам популярного мультсериала «Tiny Love (Тини Лав). Торты украшают преимущественно мастикой и подают в виде знаменитой овечки. Многоярусные тортовые изделия на заказ украшают большими или маленькими объёмными фигурками главных анимационных персонажей. Их делают плунжерами или молд-приспособлениями из мастики, карамели или разных видов ореховой пасты. Самой вкусной названа марципановая овца, потому что свежеприготовленная марципановая паста обладает изумительным вкусом. Фигурки покрывают тонким слоем медового раствора, и они приобретают аппетитный блеск.
Бока многоярусных тортов часто украшают кондитерским принтом, растительными узорами или анималистическим орнаментом, основным элементом которого является изображение овечки, её следы или завитки шерсти.
Самыми популярными заслуженно признаны тортовые изделия, декорированные кондитерской фотопечатью. Благодаря специальному принтеру на сухой поверхности упругих коржей настоящих, вафельных или песочных тортов появляются вкусные фото знаменитых киногероев, например, главного персонажа фильма «Овечка на острове» или героя популярной анимации «Волки и овцы».
Кондитерский принтер пищевыми красками на тортовую поверхность наносит не только фотопортреты, но и сюжетные картинки любимых фильмов, комиксов или компьютерных игр. Юные гурманы предпочитают видеть на тортах картинки из фильма «Тима Тома», а ребята постарше ― сюжеты греческой легенды «Золотое руно овна Эет».
В настоящее время создано множество кондитерских стилизаций «Овечка», которые активно используют для оформления десертов детям самого разного возраста. Каждый декор оригинален и красив. Для того, чтобы правильно выбрать важно учитывать индивидуальные предпочтения ребёнка, его возраст и особенности характера.
МОЙ ЗАКАЗ
